そば街道
先月の旅行先で美味しいそばがきを美味しくいただきました。


こちらは、山形そば街道で有名な村山大久保にある「そばがき店」紅苑です。そば粉と美味しい水を練り上げたシンプルな食べ物でした。特に大粒の納豆での蕎麦がきが絶品でした。


このほかに山形でしか食べない食用菊が、とても美味しかったとお客様にコメントをいただき、楽しい一時を過ごす事ができました。これからも当店はお客様と思い出に残る楽しい企画を、立てて行きたいと考えています。

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奥の細道そば街道の紹介” に対して2件のコメントがあります。

  1. ボンボン より:

    そばがき、いいですね。単純明快、美味しさが伝わります。

  2. みさか より:

    ボンボンさんちなみにもう一つのはエゴマのたれでこちらも濃厚でとても美味しかったですよ

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