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山形尾花沢スイカがいよいよ最盛期きに入ります。スイカというと90%が水分でほとんど栄養がなさそうに思われるが大間違い!スイカの果汁には、利尿作用があるカリウムやシトルリンが含まれています。汗をかく夏には最適な果物です。また高血圧や動脈硬化、膀胱炎、腎炎の予防効果が見込まれます。

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