日本の食文化

日本食文化には、四季おりおりの流儀がありこの時期には春の花にあった食材を使った料理を楽しむ事が出来る日本独特な和文化が根づいています。
そんな食文化を今日も楽しむ事ができました。
目で楽しみ舌で味わう有意義な時間を過ごすことができました。
この時期は、木々の目が吹き出して色の鮮やかさや暖かい風を楽しみながら庭木を眺めながらの食事は、格別です。

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