加賀の安宅関で昼食です。
こちらの料亭は、数年前によく買い付けで伺った時、おじゃました魚料理の名店です。
こちらの料亭は、本来越前蟹専門店ですがこの時期は、魚尽くしの料理を出してくれる隠れた料亭で、昔の良き時代を思い出して食べています。
本当に越前に来て良かった。

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